ABONNERA VÅRT FINA CAFÉ

Kvällsabonnera2018-11-22T18:45:49+00:00

Är ni ett sällskap på 25-50 personer kan ni abonnera vårt fina café på kvällstid. Nedan är några förslag på mat.
Vi har numera även serveringstillstånd så vi kan erbjuda öl, vin, och sprit.

Kontakta oss för information på 031-778 166 0 eller 0733 74 92 94.

RÄKSMÖRGÅS MED TILLBEHÖR

Vår goda räksmörgås med ägg, dillyoghurt och syrad rödlök på grovt bröd.
Alternativt vegetarisk eller vegansk smörgås efter överenskommelse.

Ett glas vin, en öl eller alkoholfritt allternativ.

Dessertbakelse och kaffe

Pris 295 kr

SOPPBUFFÉ 

  • Svamp, jordärtskocka eller rostad paprikasoppa (samma för hela sällskapet).
    Alternativt vegansk soppa
  • Färskt bröd, kex, Brie de Meaux, Comte’, lagrad Cheddarost samt kallskuret och sallad
  • Dessertbuffé med tre små dessertbakelser och tryfflar
  • Kaffe

Pris 295 kr

GRÖNA BUFFÉN (LAKTO OVO VEG)

  • Sojaspett med honungsglaze
  • Zucchinibollar med pinjenötter
  • Sallad med ruccola, rostade rödbetor, getost och honungsrostade nötter
  • Prästostpaj med shitakesvamp och spenat
  • Syrad rödlök
  • Krämig potatissallad med vitlök och färska örter
  • Ostbricka med Brie de Meaux, Comtéost, husets marmelad samt två sorters kex
  • Orientalisk sesambakad foccacia
  • Örtsmaksatt färskost

Pris 349 kr

ORIENTALISKA BUFFÉN

  • Lammfilé med chermoula & granatäpple
  • Ekologiskt kycklingbröst överbakad med mandel och citron
  • Vegetariska vinbladsdolmades
  • Cobansallad på fåraherdens sätt
  • Tabbouleh (libanesisk bulgursallad med persilja och citron)
  • Inlagd aubergine
  • Hoummus
  • Htipiti (het fåroströra med paprika)
  • Turkisk vitost med oliver
  • Orientalisk sesambakad foccacia
  • Örtsmaksatt färskost

Pris 349 kr

BERZELLI BUFFÉN

  • Gremolatahalstrad laxrygg
  • Serranolindat ekologiskt kycklingbröst från Mowits gård i Trollhättan, fyllt med spenat, parmesan och basilika
  • Sallad på rostade rödbetor, sparris, blomkål & spenat
  • Potatissallad ”Vinägrett” med rostad paprika, kapris och sticklök
  • Sauce Verte
  • Brie de Meaux med kvittenmarmelad samt Bornholmskex
  • Nybakat surdegsbröd 
  • Citronsmaksatt färskost

Pris 349 kr

Bufféer serveras i samarbete med Sofia.