Välkommen till vår webshop

Njut av våra praliner var du än är!

Välkommen till vårt café och butik

Vi har ett stort utbud av varma choklader och vad passar väl bättre efter en kall vinterdag på stan?
Här på Berzelii Choklad serverar vi också våra goda soppluncher alla vardagar i veckan. Eller du kan titta in på en god kaffe med en hantverkspralin därtill. Om du vill ha det lite festligare, då kanske vi får locka med ett glas bubblor till någon av våra underbara chokladbkaelser.
Du hittar oss på Magasinsgatan i Göteborg.
Hjärtligt välkommen!
Eller välkommen till vår webshop!

Våra Öppettider

Måndag – fredag 10–18
Lördag 11–17

Dagen sopplunch serveras vardagar 11:30 – 15
Välkomna

Choklad- & vinprovning 

Monica Lääs Henke och Claes Engberg guidar er genom många goda smakkombinationer. Vi provar fyra högklassiga viner med 6 rena bean to bar-choklader samt sex praliner från vår egen tillverkning.

Pris 539 kr

2024
Torsdag 22 februari – FULLBOKAD
Torsdag 14 mars – FULLBOKAD
Onsdag 17 april

Provningarna startar kl 19:00

Choklad- & romprovning 

Välkommen till en kväll full av spännande smaker!

Pris 539 kr

2024
Torsdag 2 maj

Öppen Chokladprovning

En härlig provning med fokus på kvalitetschoklad. Vi berättar om odling av kakao, historia och hur tillverkning går till. Vi provar 12 rena choklader samt 5 praliner från vår egen tillverkning. Ge bort ett presentkort och passa på att gå med själv. Den som får presentkortet kan sedan själv anmäla sig till ett passande datum. 

Pris 395 kr

2024
Tisdag 5 mars
Söndag 17 mars – FULLBOKAT
Onsdag 20 mars
Söndag 5 maj
Torsdag 23 maj
Tisdag 20 augusti
Torsdag 12 september
Tisdag 24 september

Söndagar 14.00-ca: 16.00
Vardagar 18.30-ca: 20.30

Vi serverar Dagens Sopplunch

Alla vardagar mellan 11:30 till 15:30 serverar vi en rykande varm och välsmakande Dagens Soppa som dagens lunch. Vi har även Veckans Veganska Soppa. Till soppan ingår även en god sandwich och sallad.

Pris 105 kr

Presentaskar

En ask med utsökta handgjorda praliner är en present som passar alla tillfällen, som julklapp eller födelsedagspresent till anställda, kunder, släkt eller vänner. Pralinaskarna från Berzelii Choklad innehåller en fin mix av mörka, ljusa och vita praliner. Allt från vår prisbelönta tillverkning i Göteborg.
Det går även att göra kombinationer med olika storlekar i samma paket.

Designa din egen presentask

Önskar ni använda askarna till ert företag har vi flera trevliga alternativ för att hjälpa er få fram rätt budskap. Kontakta oss gärna om ni har frågor eller önskemål.

HÅLL ERT FRUKOSTMÖTE I VÅRT CAFÈ

DOMORI

På Berzelii Choklad har vi nu all grossistverksamhet för Domoris fantastiska choklad i Sverige. Här kan du köpa chokladkakor till din butik eller restaurang, couvertyr till ditt konditori, storkök eller glasstillverkning. Allt av absolut yppersta kvalitet.

Berzelii Choklad drivs av Claes Engberg som sköter kontakt och försäljning till restauranger och butiker, Monica Lääs som ansvarar för vår butik. Tillsammans med Jimmy Wollberg och våra duktiga konditorer skapar vi en kreativ miljö med högt kvalitetstänkande i alla led.

Vi har tillverkat praliner sedan 2002, och vi förvaltar en stolt hantverkstradition med förnyelse som en viktig ledstjärna. Alla sinnen måste vara vässade, även om vi vilar på en stabil grund av kunskap, precision och känsla. Det handlar om ett kreativt och äkta hantverk som vi är stolta över. 

Vi använder bara de bästa råvarorna. Inga aromer eller essenser. Vi plockar upp de smaker vi tycker om, och experimenterar och resonerar oss fram för att finna den bästa chokladen till respektive smak. Passar smaken bäst med Arriba, Sambiranochoklad eller kanske Carenero? Olika sorters choklad används till olika praliner, beroende på vad som passar till respektive smaksättning och utförande.  

Till sist handlar det om att ge våra chokladälskande kunder den höga kvalitet de förväntar sig – och samtidigt bjuda på en och annan överraskning i smak och utseende.