FÖRFÖRISKA PRALINER

och ett café att njuta i

HEM2018-11-30T14:25:22+00:00

NYHET!
CHOKLAD- OCH WHISKYPROVNING

Vi håller extra öppet adventsöndagarna kl. 12-16.

Varmt välkommen!

ABONNERA VÅRT CAFÉ EN KVÄLL MED MAT OCH DRYCK

CAFÈ, BUTIK OCH KONDITORI

ÖPPETTIDER
Måndag-torsdag 10-18
Fredagar 10-20

Lördagar 10-17
Vid lördagsprovning stänger vi 16.00
Söndagar   Stängt

Varmt välkomna till Magasinsgatan 12
Monica, Claes och Jimmy med personal

DATUM FÖR ÖPPNA CHOKLADPROVNINGAR

  • Onsdag 21 november
  • Lördag 8 december (fullbokat)
  • Tisdag 11 december
  • Torsdag 24 januari 2019
  • Söndag 24 februari kl. 14.00
  • Onsdag 6 mars kl. 18.30
  • Söndag 24 mars kl. 14.00
  • Tisdag 9 april kl. 18.30
  • Söndag 28 april kl. 14.00
  • Tisdag 14 maj kl. 18.30

Tider:
Vardagar: 18.30 – ca 20.30
Lördagar: 17.00 – ca 19.00
Söndagar: 14.00 – ca 16.00
Pris: 395 kr/person inkl. moms
Anmälan är bindande 

HÅLL ERT FRUKOSTMÖTE I VÅRT CAFÈ

BESTÄLL VÅRA LÄCKRA TÅRTOR OCH BAKELSER

DOMORI

På Berzelii Choklad har vi nu all grossistverksamhet för Domoris fantastiska choklad i Sverige. Här kan du köpa chokladkakor till din butik eller restaurang, couvertyr till ditt konditori, storkök eller glasstillverkning. Allt av absolut yppersta kvalitet.

En ask med utsökta handgjorda praliner är en present som passar alla tillfällen, som julklapp eller födelsedagspresent till anställda, kunder, släkt eller vänner. Pralinaskarna från Berzelii Choklad innehåller en fin mix av mörka, ljusa och vita praliner. Allt från vår prisbelönta tillverkning i Göteborg.

Det går även att göra kombinationer med olika storlekar i samma paket. Önskar ni använda askarna till ert företag har vi flera trevliga alternativ för att hjälpa er få fram rätt budskap. Kontakta oss gärna om ni har frågor eller önskemål.

Berzelii Choklad drivs av Claes Engberg som sköter kontakt och försäljning till restauranger och butiker, Monica Lääs som ansvarar för vår butik. Tillsammans med Jimmy Wollberg och våra duktiga konditorer skapar vi en kreativ miljö med högt kvalitetstänkande i alla led.

Vi har tillverkat praliner sedan 2002, och vi förvaltar en stolt hantverkstradition med förnyelse som en viktig ledstjärna. Alla sinnen måste vara vässade, även om vi vilar på en stabil grund av kunskap, precision och känsla. Det handlar om ett kreativt och äkta hantverk som vi är stolta över. 

Vi använder bara de bästa råvarorna. Inga aromer eller essenser. Vi plockar upp de smaker vi tycker om, och experimenterar och resonerar oss fram för att finna den bästa chokladen till respektive smak. Passar smaken bäst med Arriba, Sambiranochoklad eller kanske Carenero? Olika sorters choklad används till olika praliner, beroende på vad som passar till respektive smaksättning och utförande.  

Till sist handlar det om att ge våra chokladälskande kunder den höga kvalitet de förväntar sig – och samtidigt bjuda på en och annan överraskning i smak och utseende.