Hem linje Om oss linje Butiken linje Sortiment linje Presentchoklad linje Chokladprovningar linje Om choklad Press linje Kontakt
spacebox
      linje Chokladpraliner
linje Desserter		    
 

 
 

berzelii

 

Praliner


På Berzelii Choklad gör vi trettio olika sorters delikata praliner, och du kan välja att köpa dem i en vacker ask eller i lösvikt. Pralinerna tillverkas enligt våra egna recept, och görs på den bästa tänkbara chokladen. I vår chokladfabrik gör vi alla led i produktionen: Vi smälter, kokar, mixar, tempererar och doppar. Vi förädlar och smaksätter chokladen, skapar fyllningar och garneringar och presenterar pralinerna på ett vackert och smakfullt sätt. I butiken säljer vi även utvalda kakor av förnämlig kvalitet samt mörk choklad av absolut bästa sort.

praliner
1. Björnbär   Mörk ganache med björnbär
2. PPB   Mandelpraliné med krutonger på surdegsbröd* **
3. Hallon   Mörk ganache med hallon
4. Apelsin Chili   Mörk ganache med apelsin och chili
5. Pistage   Vit ganache med pistage*
6. Ingefära   Ljus ganache med syltad ingefära
7. Cointreau Rooibos   Mörk ganache med cointreau och rooibos-the
8. Gianduja   Nougat med kakaonibs*
9. Karneval   Ljus ganache med acerola, kaktus, guava och fyrverkeri
10. Svart Citron   Mörk ganache med lakrits och citron



praliner
1. Berzelii Intense   Kraftig mörk ganache
2. Cubeb Toffe   Smörkola med cubebpeppar
3. Kardemumma   Mörk ganache med kardemumma
4. Salt Karamell   Mörk ganache med karamell och maldonsalt
5. Rum Banan   Mörk ganache med lagrad rum och banan
6. Muscovadotryffel   Mörk ganache med muscovadosocker
7. Fransk Kola   Mörk chokladkola
8. Merlot   Mörk ganache med merlotvinäger på mandelmassa*
9. Lingon   Mörk ganache med lingon
10. Päron Tonka   Ljus ganache med tonkaböna och Poir William


praliner

1. Röda äpplen   Vit ganache med äpple
2. Kanel   Mörk ganache med kanel och karamell
3. Malakoff   Hasselnötter och nötpraliné*
4. Vanilj   Vit ganache med vanilj
5. Single Malt   Ljus ganache med Highland Park
6. Yabon   Vit ganache med passionsfrukt
7. Nypon   Ljus ganache med nypon och mandelmassa*
8. Champagne   Vit ganache med marc du champagne
9. Limeblad   Ljus ganache med limeblad och vodka
10. Kaffe Vinbär   Mörk ganache med Kenya AA kaffe och svarta vinbär
11. Salt Mandel   Mandelpraliné med maldonsalt*
 



ALLERGIINFORMATION
Linje

Praliner med mandel och nötter är markerade med *. Praliner med gluten markeras med **.
Samtliga praliner kan innehålla spår av mandel, nötter och gluten. Alla praliner innehåller laktos.
 

linje

Brz Choklad & Dessert AB  linje  Berzeliigatan 23, 412 53 Göteborg  linje  Tel 031-778 16 60  linje  info@berzelii.com